N16型電子鼻氣(qi)味(wei)分析儀的使(shi)用註(zhu)意事項(xiang)

　　N16型電(dian)子鼻氣(qi)味(wei)分析儀集成(cheng)了(le)模(mo)式(shi)識別(bie)系統(tong)，並(bing)運(yun)用機(ji)器學習(xi)算法(fa)，將傳感(gan)器信號(hao)轉(zhuan)化為(wei)“氣(qi)味(wei)指(zhi)紋圖譜”並(bing)進行分類(lei)。配(pei)套(tao)的數(shu)據(ju)分析軟件(jian)支持聚(ju)類(lei)分析和基於(yu)人工智能的深度(du)學習(xi)算法(fa)，在食(shi)品檢測領域(yu)，該(gai)儀器可(ke)用於新(xin)鮮度評估(gu)、摻(chan)假(jia)篩查、風(feng)味(wei)分析等環節。其基本(ben)工作(zuo)原理(li)可(ke)以從以下幾個方面(mian)闡述(shu)：
 

　　1.氣(qi)體捕獲(huo)：當氣(qi)體(ti)中(zhong)的(de)氣(qi)味分子被(bei)電子鼻的(de)傳感(gan)器捕獲(huo)時，這(zhe)些分子會與傳感(gan)器表面(mian)的特(te)定(ding)材料發生物理或(huo)化學反應(ying)，從(cong)而(er)改(gai)變傳感(gan)器的電(dian)導(dao)率、電容(rong)或(huo)其他特(te)性(xing)。
 

　　2.信號(hao)轉(zhuan)換(huan)：通(tong)過(guo)多個傳感(gan)器對壹種氣(qi)味的響(xiang)應(ying)使(shi)得傳感(gan)器陣(zhen)列對該氣(qi)味(wei)的(de)響(xiang)應(ying)譜(pu)便(bian)構(gou)成(cheng)。必(bi)須(xu)在對(dui)傳感(gan)器的信號(hao)適當(dang)的(de)進行消除噪聲、特(te)征(zheng)提取、信號(hao)放(fang)大(da)等預處理(li)之(zhi)後通(tong)過(guo)合適的(de)模(mo)式(shi)識別(bie)分析方法(fa)對其(qi)處(chu)理(li)，從(cong)而使(shi)定性(xing)或(huo)定量(liang)分析氣(qi)味(wei)得以實(shi)現。
 

　　3.圖(tu)案識別(bie)：電子鼻識(shi)別(bie)氣味的主(zhu)要(yao)機(ji)理(li)是(shi)在陣(zhen)列中(zhong)的(de)每(mei)個傳感(gan)器對被(bei)測氣(qi)體(ti)都(dou)有(you)不同的靈敏度，例(li)如(ru)，壹號(hao)氣體可(ke)在某(mou)個傳感(gan)器上產(chan)生高響(xiang)應(ying)，而(er)對(dui)其(qi)他傳感(gan)器則(ze)是(shi)低響(xiang)應(ying)，同(tong)樣，二(er)號氣(qi)體產(chan)生高響(xiang)應(ying)的(de)傳感(gan)器對壹號(hao)氣體則(ze)不敏感(gan)，歸根(gen)結底(di)，整(zheng)個傳感(gan)器陣(zhen)列對不同(tong)氣(qi)體(ti)的響(xiang)應(ying)圖(tu)案是(shi)不(bu)同的(de)，正(zheng)是(shi)這(zhe)種區(qu)別(bie)，才使(shi)系統(tong)能(neng)根(gen)據(ju)傳感(gan)器的響(xiang)應(ying)圖(tu)案來識(shi)別(bie)氣味。
 

　　N16型電(dian)子鼻氣(qi)味(wei)分析儀的使(shi)用註(zhu)意事項(xiang)：
 

　　1.環境要(yao)求(qiu)：除了(le)保持檢(jian)測環境的(de)幹凈(jing)、無異(yi)味(wei)和良(liang)好通(tong)風(feng)外(wai)，還應(ying)避(bi)免(mian)在高溫(wen)、高濕、強(qiang)磁(ci)場(chang)等惡(e)劣環境下使(shi)用電(dian)子鼻，以(yi)免(mian)影響(xiang)設(she)備(bei)的(de)性(xing)能和檢(jian)測結果(guo)的(de)準(zhun)確性(xing)。
 

　　2.電源(yuan)安全：在使(shi)用前(qian)需(xu)仔細閱讀使(shi)用說(shuo)明(ming)書(shu)，正確接(jie)線，並(bing)檢查接(jie)線是(shi)否牢(lao)靠(kao)，確認電源(yuan)的電(dian)壓(ya)和頻(pin)率是(shi)否符合(he)電(dian)子鼻的(de)要(yao)求(qiu)。同(tong)時(shi)，手(shou)部(bu)應(ying)保持幹(gan)燥(zao)，以防觸(chu)電(dian)或(huo)因導(dao)電灰(hui)塵(chen)導(dao)致漏電。
 

　　3.探(tan)頭(tou)維護：如(ru)果(guo)需(xu)要(yao)檢(jian)測氣(qi)體(ti)，要正(zheng)確(que)連接(jie)氣體探(tan)頭，並(bing)定期(qi)檢查其連接(jie)是(shi)否牢(lao)固、氣(qi)源(yuan)是(shi)否穩(wen)定。使(shi)用後(hou)應(ying)及時(shi)清(qing)理探頭表面(mian)的灰(hui)塵和雜(za)質(zhi)，防(fang)止(zhi)堵塞(sai)或(huo)損(sun)壞(huai)探頭(tou)。
 

　　4.樣品處理(li)：嚴格按照樣品前處(chu)理的(de)要(yao)求(qiu)進(jin)行操作(zuo)，確保樣品的代(dai)表性(xing)和壹致性(xing)。避免(mian)樣品受到汙(wu)染或(huo)發生變質，影響(xiang)檢(jian)測結果(guo)的(de)可(ke)靠(kao)性(xing)。
 

　　5.設備(bei)校(xiao)準(zhun)：定期對(dui)電子鼻進(jin)行校(xiao)準(zhun)，以保證檢(jian)測結果(guo)的(de)準(zhun)確性(xing)和可(ke)靠(kao)性(xing)。壹般可(ke)使(shi)用標(biao)準(zhun)氣體或(huo)已(yi)知濃(nong)度的樣品進行校(xiao)準(zhun)，按照設(she)備(bei)的(de)操作(zuo)手(shou)冊(ce)進(jin)行校(xiao)準(zhun)操作(zuo)。
 

　　6.數(shu)據(ju)管(guan)理(li)：及時(shi)保存檢(jian)測數(shu)據(ju)和報(bao)告，以(yi)便(bian)後續查詢(xun)和對(dui)比(bi)分析。同(tong)時(shi)，要註(zhu)意數(shu)據(ju)的備(bei)份(fen)和存(cun)儲安全，防止(zhi)數(shu)據(ju)丟失(shi)或(huo)泄露(lu)。